Качество «в молоко»

По результатам гистологических исследований, все восемь образцов сосисок «Молочные» не соответствуют требованиям нормативно-правовой, нормативной документации и информации, указанной на маркировке потребительских упаковок.

Кроме того, специалисты обнаружили в сосисках животный коллагеновый белок, камедь, каррагинан, крахмал, неустановленный гелеобразователь, хрящевая и костная крошка, Вся продукция оказалась фальсифицированной, сообщает пресс-служба ведомства.

Ненужные сосискам ингредиенты обнаружены в продукции следующих марок: АО «Омский Бекон» (Омская обл.), ООО «Ярск» (г. Красноярск), ООО «Вербицкие, Семейное мясное хозяйство» (г. Красноярск), ООО «Торговая площадь» (г. Новосибирск), ООО «Мясокомбинат Павловская Слобода» (Московская обл.), ООО «Уярский мясокомбинат» (Красноярский край), ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская обл.), ООО «Мираторг-Курск» (Курская обл.).

Нарушения в части маркировки установлены у всех вышеуказанных образцов.